Yozgat, gesticht in de 18de eeuw door de Osmanen, telt twee gebouwen afkomstig uit die periode: De Çapanoglu-moskee en de aangrenzende Süleyman Bey-moskee. Het 19e-eeuwse Nizamoglu-herenhuis, een aantrekkelijk voorbeeld van Turkse binnenlandse architectuur, huisvest etnografische objecten. Het Yusuf Karslioglu-herenhuis, een archeologisch museum, toont kunstvoorwerpen van Hattische, Hettitische, Frygische, Romeinse en Byzantijnse herkomst.
 
Het Çamlik-Nationaal park ligt slechts enkele kilometers ten zuiden van de stad.

Yozgat is tevens de provincienaam en ligt in centraal Turkije. Zijn aangrenzende provincies zijn Çorum aan het noordwesten, Kirikkale aan het westen, Kirsehir aan het zuidwesten, Nevsehir aan het zuiden, Kayseri aan het zuidoosten, Sivas aan het oosten, Tokat aan het noordoosten, en Amasya aan het noorden.